本文摘要:上海疾控中心肿瘤防治科主任郑莹认为,自2002年起,他们对上海市区约5000名20岁—74岁的乳腺癌 href=”https://www.familydoctor.com.cn/fuke/jb/rfjb/rxa/” target=_blank>乳腺癌新的发作人,展开了长约5年的随访。

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上海疾控中心肿瘤防治科主任郑莹认为,自2002年起,他们对上海市区约5000名20岁—74岁的乳腺癌 href=”https://www.familydoctor.com.cn/fuke/jb/rfjb/rxa/” target=_blank>乳腺癌新的发作人,展开了长约5年的随访。结果显示,多不吃豆制品,能明显减少乳腺癌发作和丧生风险。

与摄取低于组比起,大豆蛋白质摄取最少的乳腺癌患者,其丧生危险性可减少29%,发作风险可减少32%。  专家讲解,每天摄取11克左右的大豆蛋白质(约合干豆30克)的乳腺癌患者,其死亡率和复发率低于。

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其所折算,不吃100克北豆腐,或喝500毫升浓醇的豆浆,就能提供足量的大豆蛋白质。调查结果,目前96.6%的上海女性每周最少不吃一次豆制品,但似乎不存在显著严重不足。  此外,该项研究还找到,多不吃十字花科类蔬菜,如卷心菜、花菜、萝卜等,都能增加乳腺癌的再次发生。

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